Гони рецепт.

Мама думает, что я сам не могу даже яичницу пожарить и без неё умру с голоду. А я стараюсь её не расстраивать, ей приятно чувствовать себя необходимой.

Заболекарь берешь куриные грудки (можно пополам разрезать, можно запекать целиком), натираешь специями( на твой вкус - от минималистического набора соль+перец, до сложно сочинённого букета, я использовала набор трав и какую-то приправу для курицы, в основном, выбираю то, что мне, кажется, подходит по запаху) и чесноком. На двойной слой фольги выкладываешь куру (у каждой куры свой кулёк из фольги будет), сверху на куру - нарезанный кольцами лук порей и кусочек сливочного масла. Поверх всего этого великолепия - тёртый сыр, можно пармезан, но стоит добавить туда еще немного более мягкого сыра. Сворачиваешь кулёчек. И в духовку его, в духовку, предварительно разогретую до 200. Запекается очень быстро - минут за 15.
Проверить готовность можно зубочисткой.
Открываешь кулёк - а там очень вкусное, легкое и в то же время сытное блюдо, а главное, нежное, как поцелуй целомудренной девы.

можно моделировать рецепт, не класть сыр, например, но залить туда немного белого вина и добавить чуть-чуть лимонной цедры.

Заедает да-да, а у меня бабушка верит в то, что если не снабдит меня едой, я начну торговать телом для пропитания.
Благодаря её стараниям у меня есть сумка с ароматом гуляша.

Надо!

кстати, в варианте с вином лучше не давить чеснок, а мелко порубить